タイ風焼きそば

タイ ライス ヌードルでこんなタイ風焼きそば作ってみたら、

なかなかおいしかったよ♪♪

Ｒｙｕ−ｇｏｏｗの店主Ryuさんに教えていただいたレシピを
アレンジしてみました。ありがとうございます♪


ピッキーヌはとりあえず１本だけにしておいたけど

たぶんカレーの辛口以上の辛さはあると思う.......


ゴン太くんがずっとキッチンにはり付いていましたが、




さすがに辛くて脂っこいのでワンコちゃんには味見はさせられませんでした(^ ^;)



しつこいけど......おいしかった♪

カルピスゼリー

職場の人からおしえていただいたカルピスゼリーを作ってみました。
ホントに簡単。しかも美味しい♪

これらの材料で、簡単に作ることができます。



それに、ゼラチンを使用するので、コラーゲンが作られて
お肌がプルプルに？！・・・
出来上がりは、こんな感じの二層になります。
相変わらず写真撮影がヘタですいません・・・



＜作り方＞

１.卵黄２個に生クリーム（２００ｃｃ）を混ぜておく。

２．ゼラチン（２０ｇ）に水を少し（５０ccくらい）入れてふやかす。
　　これに、お湯（６０℃）５００cc入れてから、カルピス原液（３５０cc）を入れる。

３．２に１を入れて混ぜる。

４．粗熱を十分とってから、冷蔵庫で冷やす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆完成デス！！☆

ただし、カルピスは「ダイエットカルピス」を使用すると、
少し物足りないお味になると聞きました。
上の写真は、ぶどうカルピスを使用していますが、
私のお気に入りは、いちごカルピスゼリーです(*´∀｀*)　　

新鮮野菜

わが家には小さな畑がありますが、
今ルッコラちゃんがすくすくと育っています♪


今日は、畑で収穫したトマト＆ルッコラと
モッツァレラチーズを入れてパスタを作ったら
かなりおいしく出来上がりました♪
新鮮なハーブの味はやっぱり格別だね〜


しかしその後、

ビールを飲んだら
何だか小腹がすいてきまして・・・

畑からさっと大葉をとってきて
ゴン太のために買い置きしていた
鶏ササミを３本ほど失敬し、
こんなの作って食べちゃいました

照明がちょっと暗いので、あまりおいしそうには
見えませんが、これもまた新鮮な大葉で調理してみると
とってもおいしかった♪



これは、良質のタンパク質＆低カロリーで
まさにお酒の友！！といえるでしょう。

種をとって、つぶした梅干しを鶏ササミにぬり、
大葉でくるんで、フライパンにサラダ油をひいて焼くだけ♪
調味料はお酒のみ。





あっ・・・ササミのにおいで
バレちゃった？！

テーブルと私のヒザのあいだに頭を挟めて
接近してきても

これは、油で焼いてるし梅干しの塩分も
結構効いてるから・・・残念だけどあげられないの

ごめんね


今日もゴン太の目の前で食べ物を見せるだけの
残酷な私なのでした